Αριθμ. 7531

ΦΕΚ B' 2351/12.04.2023

Καθορισμός των προδιαγραφών για τις παρεχόμενες υπηρεσίες των επισκέψιμων ελαιοτριβείων.

ΟΙ ΥΠΟΥΡΓΟΙ

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ

ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ

Έχοντας υπόψη:

1. Τις διατάξεις:

α. Του ν. 4276/2014 «Απλούστευση διαδικασιών λειτουργίας τουριστικών επιχειρήσεων και τουριστικών υποδομών, ειδικές μορφές τουρισμού και άλλες διατάξεις» (Α’ 155) και ειδικότερα του άρθρου 25Β όπως προστέθηκε με το άρθρο 50 του ν. 4875/2021 (Α’ 250) και συμπληρώθηκε με το άρθρο 106 του ν. 4982/2022 (Α’ 195),

β. του ν. 4727/2020 «Ψηφιακή Διακυβέρνηση (Ενσωμάτωση στην Ελληνική Νομοθεσία της Οδηγίας (ΕΕ) 2016/2102 και της Οδηγίας (ΕΕ) 2019/1024) - Ηλεκτρονικές Επικοινωνίες (Ενσωμάτωση στο Ελληνικό Δίκαιο της Οδηγίας (ΕΕ) 2018/1972) και άλλες διατάξεις» (Α’ 184),

γ. του άρθρου 90 του Κώδικα νομοθεσίας για την Κυβέρνηση και τα κυβερνητικά όργανα (π.δ. 63/2005, Α’ 98), το οποίο διατηρήθηκε σε ισχύ με την παρ. 22 του άρθρου 119 του ν. 4622/2019 (Α’ 133),

δ. του π.δ. 127/2017 «Οργανισμός Υπουργείου Τουρισμού» (Α’ 157),

ε. του π.δ. 142/2017 «Οργανισμός του Υπουργείου Οικονομικών» (Α’ 181),

στ. του π.δ. 97/2017 «Οργανισμός Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων» (Α’ 138),

ζ. του π.δ. 62/2020 «Διορισμός αναπληρωτών Υπουργών και Υφυπουργών» (Α’ 155),

η. του π.δ. 68/2021 «Διορισμός Υπουργών, Αναπληρώτριας Υπουργού και Υφυπουργών» (Α’ 155),

θ. του π.δ. 8/2022 «Διορισμός Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων» (Α’ 19),

ι. της υπό στοιχεία Υ70/30-10-2020 απόφασης του Πρωθυπουργού «Ανάθεση αρμοδιοτήτων στον Αναπληρωτή Υπουργό Οικονομικών Θεόδωρο Σκυλακάκη» (Β’ 4805),

ια. της υπ’ αρ. 281/11.1.2021 κοινής απόφασης του Πρωθυπουργού και του Υπουργού Τουρισμού «Ανάθεση αρμοδιοτήτων στην Υφυπουργό Τουρισμού, Σοφία Ζαχαράκη» (Β’ 35),

ιβ. του Κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 2104/2022 της Επιτροπής, «Συμπλήρωση του Κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τις προδιαγραφές εμπορίας του ελαιολάδου» (ΕΕ LL 284, της 29.07.2022),

ιγ. της υπ’ αρ. 1018/104012/2020 υπουργικής απόφασης «Συμπληρωματικά μέτρα εφαρμογής του εκτελεστικού Κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 29/2012 της Επιτροπής, για τα πρότυπα εμπορίας του ελαιολάδου (ΕΕ L 12, της 14.1.2012)» (Β’ 1678).

2. Το γεγονός ότι από τις διατάξεις της παρούσας δεν προκαλείται δαπάνη σε βάρος του προϋπολογισμού του Υπουργείου Τουρισμού, σύμφωνα με την υπ’ αρ. 2088/31.01.2023 εισήγηση της Προϊσταμένης Γενικής Διεύθυνσης Οικονομικών και Διοικητικών Υπηρεσιών του Υπουργείου Τουρισμού,

αποφασίζουμε:

Άρθρο 1

Σκοπός - Πεδίο Εφαρμογής - Ορισμοί

1. Με την παρούσα απόφαση καθορίζονται οι προδιαγραφές για τις παρεχόμενες υπηρεσίες και οι τεχνικές και λειτουργικές προδιαγραφές των εγκαταστάσεων των επισκέψιμων ελαιοτριβείων της παρ. 3 του άρθρου 25Β του ν. 4276/2014, η μορφή και ο τύπος του Σήματος Επισκέψιμου Ελαιοτριβείου (Σ.Ε.ΕΛ.), η διάρκεια ισχύος του, οι ειδικές προδιαγραφές προσβασιμότητας και κάθε άλλο ειδικότερο θέμα.

2. Για τους σκοπούς της παρούσας νοείται ως:

α) «ελαιοτριβείο» ή «ελαιουργείο» ή «λιοτρίβι» ή «λιοτριβιό»: Εγκατάσταση για την εξαγωγή του ελαιολάδου με έκθλιψη από τον καρπό του ελαιοδένδρου.

β) «επισκέψιμο ελαιοτριβείο» (αγγλιστί: “Olive mill open to the public”): κάθε μικρή ή μεγάλη βιοτεχνική/ βιομηχανική εγκατάσταση με άδεια λειτουργίας ελαιοτριβείου, η οποία πληροί τις ελάχιστες απαιτούμενες προδιαγραφές των προσφερόμενων υπηρεσιών υποδοχής, ξενάγησης, φιλοξενίας και εστίασης καθώς και των τεχνικών και λειτουργικών προδιαγραφών της παρούσας απόφασης.

γ) «άτομα με αναπηρίες»: τα άτομα που έχουν μακροχρόνια σωματικά, ψυχικά, διανοητικά ή αισθητήρια εμπόδια, που, σε αλληλεπίδραση με διάφορα εμπόδια, μπορούν να παρεμποδίσουν την πλήρη και αποτελεσματική συμμετοχή τους στην κοινωνία, σε ίση βάση με τους άλλους κ.ά.),

δ) «εμποδιζόμενα άτομα», «άτομα με μειωμένη κινητικότητα»:

οποιοδήποτε πρόσωπο, η κινητικότητα του οποίου είναι μειωμένη κατά τη χρήση των μεταφορικών μέσων, λόγω οποιασδήποτε σωματικής αναπηρίας (αισθητήριας ή κινητικής, μόνιμης ή προσωρινής), διανοητικής ανικανότητας ή αδυναμίας, ή λόγω οποιασδήποτε άλλης αιτίας ανικανότητας ή ηλικίας και η κατάσταση του οποίου απαιτεί κατάλληλη προσοχή και προσαρμογή των προσφερόμενων σε όλους υπηρεσιών στις ιδιαίτερες ανάγκες του προσώπου αυτού, κ.ά.,

ε) «προσβασιμότητα»:

το χαρακτηριστικό του περιβάλλοντος, που επιτρέπει σε όλα τα άτομα

-χωρίς διακρίσεις φύλου, ηλικίας και λοιπών χαρακτηριστικών (σωματική διάπλαση, δύναμη, αντίληψη, εθνικότητα κ.λπ.) - να έχουν πρόσβαση σε αυτό, δηλαδή να μπορούν αυτόνομα, με ασφάλεια και με άνεση να προσεγγίσουν και να χρησιμοποιήσουν τις υποδομές, αλλά και τις υπηρεσίες (συμβατικές και ηλεκτρονικές) και τα αγαθά που διατίθενται στο συγκεκριμένο περιβάλλον. Ο όρος «προσβασιμότητα» αναφέρεται όχι μόνο σε υποδομές αλλά και σε υπηρεσίες και σε αγαθά, αφορά τη λειτουργικότητα, τη δυνατότητα για επικοινωνία και πληροφόρηση και καθορίζει στην ουσία τον βαθμό αυτονομίας και ασφάλειας του ατόμου σε σχέση με το περιβάλλον (φυσικό, δομημένο ή/και ηλεκτρονικό).

Άρθρο 2

Υπηρεσίες υποδοχής, φιλοξενίας και ξενάγησης Επισκέψιμων Ελαιοτριβείων

Ως ελάχιστες απαιτούμενες προδιαγραφές των υπηρεσιών υποδοχής, φιλοξενίας και ξενάγησης οι οποίες προσφέρονται στα επισκέψιμα ελαιοτριβεία, ορίζονται οι ακόλουθες:

α) Μεμονωμένα ή συνδυαστικά, χώρος υποδοχής και αναμονής επισκεπτών, αίθουσα κατάλληλα διαμορφωμένη και εξοπλισμένη για γευστική δοκιμή ελαιολάδου από τυποποιημένη φιάλη (γευσιγνωσία - ενδεικτικά - προσφέρεται δείγμα ελαιολάδου προς δοκιμή σε ειδικά ποτήρια γευσιγνωσίας ελαιολάδου), χώρος τοποθέτησης, παρουσίασης και -εάν η επιχείρηση επιθυμείπώλησης τυποποιημένων προϊόντων ελαίου, εφόσον διαθέτει άδεια λιανικής πώλησης, τα οποία έχουν ήδη τυποποιηθεί από εγκεκριμένη εγκατάσταση συσκευασίας ελαίων που έχει αλφαριθμητικό κωδικό EL 40-ΧΧΧ. Η αίθουσα γευσιγνωσίας, εφόσον υπάρχει, θα πρέπει να είναι σε ικανοποιητική απόσταση από τις μηχανές έκθλιψης του ελαιοκάρπου.

β) Εφαρμογή της ενωσιακής νομοθεσίας σχετικά με την υγιεινή των τροφίμων, την οποία οφείλουν να εφαρμόζουν τα ελαιοτριβεία, με μόνη κατάθεση σχετικής υπεύθυνης δήλωσης στην οικεία ΠΥΤ για τις ανάγκες της παρούσας.

γ) Ανάρτηση σε εμφανές σημείο κάτοψης του ελαιοτριβείου με καταγεγραμμένους, αποτυπωμένους και σημασμένους τους χώρους, οι οποίοι είναι προσβάσιμοι στους επισκέπτες. Σήμανση για τον μέγιστο αριθμό επισκεπτών που μπορούν να ξεναγούνται ταυτόχρονα σε κάθε ένα από τους ως άνω επισκέψιμους χώρους.

δ) Ορισμός υπευθύνου για την υποδοχή, φιλοξενία και ξενάγηση των επισκεπτών. Ειδικά το άτομο που θα είναι υπεύθυνο για τη γευσιγνωσία του ελαιολάδου, συνιστάται να έχει παρακολουθήσει σχετική εκπαίδευση συνεχιζόμενης επαγγελματικής κατάρτισης τουλάχιστον 40 ωρών, σύμφωνα με το Standard COI/T.20/Doc. No 14 του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας και τον ν. 4763/2020 (Α’ 254).

ε) Πινακίδα στην είσοδο του ελαιοτριβείου με χρηστικές πληροφορίες που αφορούν κατ’ ελάχιστο τις ώρες λειτουργίας και ημέρες επίσκεψης του ελαιοτριβείου και τα τηλέφωνα επικοινωνίας.

στ) Ανάρτηση σε εμφανές σημείο του χώρου υποδοχής τιμοκαταλόγου τυποποιημένου ελαιολάδου (εάν πωλούν λιανικώς) και κόστους της γευστικής δοκιμής (εάν χρεώνεται) καθώς και τιμοκαταλόγου λοιπών παρεχόμενων υπηρεσιών.

ζ) Τοποθέτηση του «Σήματος Επισκέψιμου Ελαιοτριβείου» στην είσοδο της εγκατάστασης και ανάρτησή του στην ιστοσελίδα της επιχείρησης.

η) Χώροι υγιεινής για άνδρες, γυναίκες και ΑμεΑ και προαιρετικά χώροι υγιεινής «οικογενειακού τύπου» (για τη φροντίδα βρεφών και μικρών παιδιών).

θ) Ασφάλεια των χώρων. Υποχρεωτικός φωτισμός ασφαλείας και σήμανση ασφαλείας των οδεύσεων διαφυγής, των εξόδων κινδύνου των εσωτερικών χώρων και των χώρων ανοικτής περιοχής της εγκατάστασης. Δημιουργία χάρτη διαφυγής ατόμων με αναπηρίες και εμποδιζόμενων ατόμων/ατόμων με μειωμένη κινητικότητα για την αίθουσα - χώρους απρόσκοπτης πρόσβασης του παρ. 1 του άρθρου 3 της παρούσας απόφασης.

ι) Επαρκής και συχνός φυσικός αερισμός ή τεχνητός εξαερισμός των χώρων παραγωγής και των χώρων τελικών προϊόντων καθώς και των χώρων αποθήκευσης πρώτων υλών, εφ’ όσον οι τελευταίοι είναι επισκέψιμοι.

ια) Πυρασφάλεια. Σε ό,τι αφορά τα προληπτικά μέτρα πυροπροστασίας και τα μέτρα ενεργητικής πυροπροστασίας του ελαιοτριβείου, η επιχείρηση καλύπτεται από τις σχετικές άδειες/εγκρίσεις που αποτέλεσαν προϋπόθεση αδειοδότησης της ίδρυσης και λειτουργίας.

ιβ) Γνωστοποίηση με ειδική σήμανση και με γραφή braille, στο χώρο του επισκέψιμου ελαιοτριβείου καθώς και με διαδικτυακή, τηλεφωνική ή έντυπη ενημέρωση, για την δυνατότητα επίσκεψης και φιλοξενίας ατόμων με αναπηρία (ΑμεΑ).

ιγ) Ανάρτηση όλων των παραπάνω στοιχείων επισκεψιμότητας στην επίσημη ιστοσελίδα, εφόσον υπάρχει, της επιχείρησης του ελαιοτριβείου με εφαρμογή screen reader για ηχητική προσβασιμότητα.

Άρθρο 3

Ειδικές Προδιαγραφές Προσβασιμότητας

1. Κάθε ελαιοτριβείο το οποίο λαμβάνει σήμα επισκεψιμότητας μεριμνά ώστε να διαθέτει ένα τουλάχιστο χώρο ή αίθουσα προσβάσιμη σε όλους, συμπεριλαμβανομένων των ατόμων με κινητικά προβλήματα και γενικότερα των εμποδιζόμενων ατόμων ή ατόμων μειωμένης κινητικότητας καθώς και ατόμων με αισθητηριακή αναπηρία (δηλ. με δυσκολία στην όραση και την ακοή) και ατόμων με δυσκολία στην αντίληψη και την επικοινωνία (δηλ. με νοητική υστέρηση ή μειωμένη αντίληψη, με σύνδρομο Down ή αυτισμό).

Για το σκοπό αυτό οφείλει να διαθέτει:

α) μια (1) τουλάχιστο αίθουσα ή χώρο απρόσκοπτης πρόσβασης για άτομα με αναπηρίες ή εμποδιζόμενα άτομα ή άτομα μειωμένης κινητικότητας, που ορίζεται/νται από την επιχείρηση, καθώς και

β) μία (1) τουαλέτα για ΑμεΑ.

2. Για την απρόσκοπτη πρόσβαση των ατόμων με αναπηρίες και γενικότερα εμποδιζόμενων ατόμων ή ατόμων μειωμένης κινητικότητας στην αίθουσα ή στους χώρους απρόσκοπτης πρόσβασης του ελαιοτριβείου της παρ. 1 του παρόντος άρθρου, εφαρμόζονται οι αρχές του «καθολικού σχεδιασμού» και ειδικότερα τηρούνται οι Οδηγίες Σχεδιασμού «Σχεδιάζοντας για όλους» του Γραφείου Μελετών ΑμεΑ του ΥΠΕΧΩΔΕ, όπως αυτές θεσμοθετήθηκαν με το άρθρο 26 του ν. 4067/2012 «Νέος Οικοδομικός Κανονισμός» (Α’ 79).

3. Για την ευόδωση της δυνατότητας επίσκεψης και ξενάγησης των ατόμων, τα οποία παρουσιάζουν αισθητηριακή αναπηρία (όπως τυφλοί ή αμβλύωπες και κωφοί ή βαρήκοοι) στην αίθουσα ή στους χώρους απρόσκοπτης πρόσβασης του ελαιοτριβείου της παρ. 1 του παρόντος άρθρου, αξιοποιούνται οι νέες τεχνολογίες και γίνεται χρήση οπτικοακουστικών συστημάτων, ενδεικτικά: κινητές ψηφιακές συσκευές, αυτόματοι οδηγοί ξενάγησης (audio guides), προσωπικοί υπολογιστές παλάμης, κιόσκια πληροφόρησης με οθόνες αφής και ακουστικά μηνύματα (information kiosk και voice information kiosk), έργα απτικής πληροφόρησης, τρισδιάστατες μακέτες, εκμαγεία από γύψο, υλικό σε γραφή Braille ή με μεγαλόσχημη γραμματοσειρά ή εναλλακτικά παρέχεται η ευχέρεια ξενάγησης των επισκεπτών με αισθητηριακή αναπηρία από κατάλληλο και εντεταλμένο για αυτόν τον σκοπό συνοδό - υπάλληλο του ελαιοτριβείου.

Άρθρο 4

Υπηρεσίες φιλοξενίας και εστίασης στους χώρους των Επισκέψιμων Ελαιοτριβείων

1. Εντός των γηπέδων/οικοπέδων των ελαιοτριβείων δύνανται να λειτουργούν επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος σύμφωνα με τις προϋποθέσεις που ορίζονται στην υπό στοιχεία Υ1γ/Γ.Π/οικ. 47829/2017 απόφαση του Υπουργού Υγείας «Υγειονομικοί όροι και προϋποθέσεις λειτουργίας επιχειρήσεων τροφίμων/ ποτών και στις διατάξεις» (Β’ 2161), σε συνδυασμό με τις διατάξεις της υπ’ αρ. 16228/2017 κοινής υπουργικής απόφασης «Απλούστευση και προτυποποίηση των διοικητικών διαδικασιών γνωστοποίησης λειτουργίας Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος, Θεάτρων και Κινηματογράφων» (Β’ 1723).

2. Επιτρέπεται, εντός των γηπέδων/οικοπέδων των ελαιοτριβείων, η λειτουργία μη κύριων ξενοδοχειακών καταλυμάτων της περ. β’ της παρ. 2 του άρθρου 1 του ν. 4276/2014 (Α’ 155). Σε ό,τι αφορά στις τεχνικές και λειτουργικές προδιαγραφές των ενοικιαζόμενων επιπλωμένων δωματίων - διαμερισμάτων, εφαρμόζεται η υπ’ αρ. 12868/24-07-2018 απόφαση Υπουργού Τουρισμού (Β’ 3119). Σε ό,τι αφορά στις τεχνικές και λειτουργικές προδιαγραφές των αυτοεξυπηρετούμενων καταλυμάτων - τουριστικών επιπλωμένων κατοικιών εφαρμόζεται η υπ’ αρ. 27715/201 (Β’ 3118) απόφαση Υπουργού Τουρισμού.

3. Για την ίδρυση μη κύριων τουριστικών καταλυμάτων της προηγούμενης παραγράφου και χώρων εστίασης, εφαρμόζεται η παρ. 2 του άρθρου 25 του ν. 4276/2014.

Άρθρο 5

Διαδικασία Χορήγησης Σήματος Επισκέψιμου Ελαιοτριβείου

1. Το Σήμα Επισκέψιμου Ελαιοτριβείου (Σ.Ε.ΕΛ.) εκδίδεται από την Περιφερειακή Υπηρεσία Τουρισμού (Π.Υ.Τ.) του Υπουργείου Τουρισμού, στην χωρική αρμοδιότητα της οποίας βρίσκεται η εγκατάσταση για την οποία υποβάλλεται η αίτηση.

2. Για τη χορήγηση του Σήματος Επισκέψιμου Ελαιοτριβείου υποβάλλονται τα ακόλουθα δικαιολογητικά:

α) Αίτηση-Δήλωση η οποία επέχει θέση υπεύθυνης δήλωσης σύμφωνα με το άρθρο 8 του ν. 1599/1986, στην οποία αναγράφονται:

i) τα στοιχεία του αιτούντος φυσικού ή νομικού προσώπου, ο Αριθμός Φορολογικού Μητρώου (ΑΦΜ) και η Δημόσια Οικονομική Υπηρεσία στην οποία υπάγεται.

ii) ο ορισμός του υπευθύνου για την υποδοχή και ξενάγηση των επισκεπτών. Ειδικά το άτομο που θα είναι υπεύθυνο για τη γευσιγνωσία του ελαιολάδου, συνιστάται να έχει παρακολουθήσει σχετική εκπαίδευση συνεχιζόμενης επαγγελματικής κατάρτισης τουλάχιστον 40 ωρών, σύμφωνα με το Standard COI/T.20/Doc. No 14 του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας και τον ν. 4763/2020 (Α’ 254).

iii) η τήρηση των ελάχιστων απαιτούμενων προδιαγραφών και ειδικών προδιαγραφών προσβασιμότητας των άρθρων 2 και 3 της παρούσης.

iv) Ο αριθμός γνωστοποίησης καταλύματος, εφόσον υπάρχει.

Όταν η επιχείρηση ασκείται από νομικό πρόσωπο, τα ανωτέρω δικαιολογητικά υποβάλλονται από το νόμιμο εκπρόσωπο της επιχείρησης. Επίσης υποβάλλονται ως δικαιολογητικά και τα έγγραφα που αποδεικνύουν τη νόμιμη σύσταση και λειτουργία του νομικού προσώπου.

β) Αντίγραφο της άδειας λειτουργίας του ελαιοτριβείου ή έναρξη λειτουργίας επιχείρησης με τη διαδικασία της γνωστοποίησης του άρθρου 6 του ν. 4442/2016 και της υπό στοιχεία 32790/392/Φ.15/17-03-2017 υπουργικής απόφασης «Απλούστευση πλαισίου άσκησης μεταποιητικών και συναφών δραστηριοτήτων τροφίμων και ποτών και προτυποποίηση των διοικητικών διαδικασιών γνωστοποίησης λειτουργίας» (Β’ 1061) ή αντίγραφο έγκρισης λειτουργίας σύμφωνα με τα οριζόμενα στην υπ’ αρ. 1018/104012/2020 υπουργική απόφαση «Συμπληρωματικά μέτρα εφαρμογής του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 29/2012 της Επιτροπής, για τα πρότυπα εμπορίας του ελαιολάδου (ΕΕ L 12, της 14.1.2012, σ.14)» (Β’ 1678).

γ) Αντίγραφο απόφασης χορήγησης αλφαριθμητικού κωδικού έγκρισης σύμφωνα με την υπ’ αρ.1018/104012/15.04.2020 υπουργική απόφαση, της επιχείρησης που τροφοδοτεί με τυποποιημένα προϊόντα ελαιολάδου προς πώληση, την επιχείρηση του επισκέψιμου ελαιοτριβείου, μόνο για τις περιπτώσεις όπου επιθυμεί το επισκέψιμο ελαιοτριβείο να παρέχει υπηρεσίες πώλησης τυποποιημένων προϊόντων ελαιολάδου.

δ) Εκτυπωμένο σχέδιο της κάτοψης του χώρου, στο οποίο θα αποτυπώνεται, μεμονωμένα ή συνδυαστικά, ο χώρος υποδοχής και αναμονής επισκεπτών, η αίθουσα για τη γευστική δοκιμή ελαιόλαδου, ο χώρος τοποθέτησης, παρουσίασης και πώλησης προϊόντων εφόσον έχει σχετική άδεια η επιχείρηση και οι χώροι υγιεινής.

ε) Αντίγραφο γνωστοποίησης λειτουργίας επιχείρησης υγειονομικού ενδιαφέροντος ανάλογα με το είδος των παρεχόμενων προϊόντων ή υπηρεσιών, με βάση τις διατάξεις της υπ’ αρ. 16228/2017 (1723 Β’) κοινής υπουργικής απόφασης «Απλούστευση και προτυποποίηση των διοικητικών διαδικασιών γνωστοποίησης λειτουργίας Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος, Θεάτρων και Κινηματογράφων» (εφ’ όσον στο ελαιοτριβείο λειτουργεί κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος).

στ) Μελέτη προσβασιμότητας του άρθρου 26 του ν. 4067/2012 «Νέος Οικοδομικός Κανονισμός» (Α’ 79), σύμφωνα με τις «Τεχνικές Προδιαγραφές Μελέτης Προσβασιμότητας» στις υπό στοιχεία ΥΠΕΝ/ΔΜΕΑΑΠ/99709/796/22.10.2021 υπουργικής απόφασης (Β’ 5045) και τις «Τεχνικές οδηγίες προσαρμογής υφιστάμενων κτιρίων και υποδομών για την προσβασιμότητα αυτών σε άτομα με αναπηρία και εμποδιζόμενα άτομα σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία» της υπό στοχιεία ΥΠΕΝ/ΔΕΣΕΔΠ/65826/699/07.07.2020 υπουργικής απόφασης (Β’ 2998), για την αίθουσα ή τους χώρους απρόσκοπτης πρόσβασης του ελαιοτριβείου της παρ. 1 του άρθρου 3 της παρούσας απόφασης.

ζ) Απόδειξη κατάθεσης παραβόλου 150 (εκατόν πενήντα) ευρώ. Τα ως άνω παράβολα κατατίθενται υπέρ Ελληνικού Δημοσίου σε οποιαδήποτε Δ.Ο.Υ. στον Α.Λ.Ε. 1450189001. Το παράβολο διατίθεται ηλεκτρονικά μέσω της εφαρμογής e-παράβολο, εφόσον έχει ενεργοποιηθεί η σχετική δυνατότητα.

3. Η αρμόδια Π.Υ.Τ. εντός είκοσι οκτώ (28) ημερών από την ημερομηνία υποβολής της σχετικής αίτησης και του συνόλου των προβλεπόμενων δικαιολογητικών/ παραστατικών εκδίδει σχετική βεβαίωση, σύμφωνα με το Παράρτημα Ι και χορηγεί το Σήμα Επισκέψιμου Ελαιοτριβείου (Σ.Ε.ΕΛ.). Αν παρέλθει άπρακτη η ανωτέρω προθεσμία τεκμαίρεται η χορήγηση του Σ.Ε.ΕΛ., σύμφωνα με την παρ. 4 του άρθρου 14 του ν. 3844/2010 (Α’ 63) και ο αιτών μπορεί να ζητήσει σχετική βεβαίωση από την Π.Υ.Τ.

Άρθρο 6

Προαγωγή της κατανάλωσης του ελληνικού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στο πλαίσιο της διαφύλαξης της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ελλάδας

Συνιστάται στα επισκέψιμα ελαιοτριβεία η πραγματοποίηση επιμορφωτικών επιδείξεων, δράσεων και παραγωγής έντυπου ή/και ψηφιακού πολύγλωσσου ενημερωτικού υλικού για την προώθηση της κατανάλωσης του ελληνικού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στο πλαίσιο προαγωγής του Πολιτισμού της Ελιάς και του Ελαιολάδου καθώς και της Μεσογειακής Διατροφής, τα οποία αποτελούν αμφότερα στοιχεία της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ελλάδας ενταγμένα στο Εθνικό μας Ευρετήριο.

Άρθρο 7

Ηλεκτρονικό Μητρώο Επισκέψιμων Ελαιοτριβείων - Μορφή και τύπος Σήματος

1. Στην αρμόδια Διεύθυνση του Υπουργείου Τουρισμού τηρείται Ηλεκτρονικό Μητρώο Επισκέψιμων Ελαιοτριβείων, όπου καταχωρούνται όλοι οι κάτοχοι Σήματος Επισκέψιμου Ελαιοτριβείου: επωνυμία της επιχείρησης, όνομα νόμιμου εκπρόσωπου, Αριθμός Φορολογικού Μητρώου, όνομα υπεύθυνου ξενάγησης, ταχυδρομική διεύθυνση, τηλέφωνα επικοινωνίας, ιστοσελίδα, προσφερόμενες παροχές.

2. Το Υπουργείο Τουρισμού δύναται να αναρτά στην ιστοσελίδα του (website), σε ψηφιακές πύλες (portals), σε εφαρμογές (applications) και σε λογαριασμούς μέσων κοινωνικής δικτύωσης (social media), που διαχειρίζεται το ίδιο ή εποπτευόμενα από αυτό Νομικά Πρόσωπα ή εταιρείες, κατάλογο με την επωνυμία των επιχειρήσεων που κατέχουν Σήμα Επισκέψιμου Ελαιοτριβείου, την ακριβή τους διεύθυνση, στοιχεία επικοινωνίας (τηλέφωνο, ηλεκτρονικό ταχυδρομείο, ιστοσελίδα) καθώς και τις παροχές που προσφέρουν για την ενημέρωση των επισκεπτών.

3. Η μορφή και ο τύπος του Σήματος Επισκέψιμου Ελαιοτριβείου αποτυπώνονται στο παράρτημα ΙΙ της παρούσας απόφασης.

Άρθρο 8

Διάρκεια ισχύος - Διαδικασία Ανανέωσης - Ανάκληση Σήματος Επισκέψιμου Ελαιοτριβείου

1. Το Σήμα Επισκέψιμου Ελαιοτριβείου και η σχετική βεβαίωση ισχύουν για πέντε (5) έτη από την ημερομηνία έκδοσής τους.

2. Οποιαδήποτε αλλαγή στο φυσικό ή νομικό πρόσωπο που διαχειρίζεται την επιχείρηση συνεπάγεται έκδοση νέου Σήματος Επισκέψιμου Ελαιοτριβείου με μόνη την υποβολή του δικαιολογητικού α’ και β’ της παρ. 2 του άρθρου 5 καθώς και την απόδειξη κατάθεσης παραβόλου ίσου με το 20% του αρχικού ποσού.

3. Οποιαδήποτε αλλαγή στο φυσικό ή νομικό πρόσωπο που διαχειρίζεται τη λειτουργία επιχείρησης υγειονομικού ενδιαφέροντος ανάλογα με το είδος των παρεχόμενων προϊόντων ή υπηρεσιών, με βάση τις διατάξεις της υπ’ αρ. 16228/2017 (Β’ 1723) κοινής υπουργικής απόφασης δηλώνεται στην Περιφερειακή Υπηρεσία Τουρισμού (Π.Υ.Τ.) του Υπουργείου Τουρισμού.

4. Οποιαδήποτε αλλαγή στο φυσικό ή νομικό πρόσωπο που διαχειρίζεται τη λειτουργία τουριστικού καταλύματος δηλώνεται στην Περιφερειακή Υπηρεσία Τουρισμού (Π.Υ.Τ.) του Υπουργείου Τουρισμού.

5. Κατά την λήξη της πενταετίας η επιχείρηση δύναται να υποβάλει στην αρμόδια Περιφερειακή Υπηρεσία Τουρισμού του Υπουργείου Τουρισμού αίτηση - δήλωση, η οποία επέχει θέση υπεύθυνης δήλωσης σύμφωνα με το άρθρο 8 του ν. 1599/1986, για την ανανέωση του Σήματος Επισκέψιμου Ελαιοτριβείου, συνοδευόμενη από τυχόν δικαιολογητικά, τα οποία χρήζουν ανανέωσης, καθώς και απόδειξη κατάθεσης παραβόλου ύψους 150 (εκατόν πενήντα) ευρώ.

6. Σε περίπτωση παρέλευσης της πενταετίας χωρίς την υποβολή σχετικού αιτήματος ανανέωσης από την επιχείρηση, το Σήμα Επισκέψιμου Ελαιοτριβείου θεωρείται ανακληθέν, χωρίς άλλη διατύπωση, και η επιχείρηση διαγράφεται από το Ηλεκτρονικό Μητρώο Επισκέψιμων Ελαιοτριβείων και από τον κατάλογο, που περιγράφεται στην παρ. 1 του άρθρου 7 της παρούσας.

7. Η αρμόδια Περιφερειακή Υπηρεσία Τουρισμού δύναται να πραγματοποιεί ελέγχους στην επιχείρηση για τη διαπίστωση της τήρησης των τεχνικών και λειτουργικών προδιαγραφών που περιγράφονται στην παρούσα απόφαση. Σε περίπτωση διαπίστωσης τυχόν ελλείψεων ή μη συμμόρφωσης το Σήμα Επισκέψιμου Ελαιοτριβείο και η σχετική Βεβαίωση χορήγησης Σήματος Επισκέψιμου Ελαιοτριβείου ανακαλείται με πράξη του Προϊσταμένου της Περιφερειακής Υπηρεσίας Τουρισμού και η επιχείρηση διαγράφεται από το Ηλεκτρονικό Μητρώο Επισκέψιμων Ελαιοτριβείων και από τον κατάλογο, που περιγράφεται στην παρ. 1 του άρθρου 7 της παρούσας.

Άρθρο 9

Παραρτήματα

Τα Παραρτήματα Ι και ΙΙ αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της παρούσας απόφασης.

Η απόφαση ισχύει από τη δημοσίευσή της στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως.

Η απόφαση αυτή να δημοσιευθεί στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως.

Αθήνα, 10 Απριλίου 2023

Οι Υπουργοί

Αναπληρωτής Υπουργός Οικονομικών
ΘΕΟΔΩΡΟΣ ΣΚΥΛΑΚΑΚΗΣ

Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΓΕΩΡΓΑΝΤΑΣ

Τουρισμού
ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΚΙΚΙΛΙΑΣ

Υφυπουργός Τουρισμού
ΣΟΦΙΑ ΖΑΧΑΡΑΚΗ